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凉拌金针菇、木耳丝

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蒲松龄 发表于 2020-10-14 20:51:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 蒲松龄 于 2020-10-15 09:10 编辑

凉拌金针菇、木耳丝
材料:金针菇、木耳、干辣椒、青辣椒、香茹
一、将金针菇、木耳切丝,开水氽水烫至熟,捞出放入凉水中过凉,沥干水后放入盘中。
二、干辣椒和香菇切碎。
三、炒锅烧热倒油,油热后放入姜末、干辣椒和香菇碎,炒出香味。
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四、将炸好的香菇辣椒油浇在金针菇和木耳上
五、酱油、醋、香油、盐、白糖根据个人喜好的比例调汁,倒在金针菇和木耳上
六、加入青辣椒未。
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七、出品。
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 楼主| 蒲松龄 发表于 2020-10-17 17:48:05 | 显示全部楼层
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小芳 发表于 2020-10-17 19:00:33 | 显示全部楼层
首先,图片好漂亮;
再者,色香味俱全;
三,蒲版真大厨;
四,救场如救火,真英雄!
五,生活无限好,因你会经营。

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大路 发表于 2020-10-18 08:43:29 | 显示全部楼层
酸甜苦辣咸,除了苦都全乎了,按照自己喜欢搭配,味道一定不错。

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 楼主| 蒲松龄 发表于 2020-10-21 11:09:16 | 显示全部楼层
大路 发表于 2020-10-18 08:43
酸甜苦辣咸,除了苦都全乎了,按照自己喜欢搭配,味道一定不错。

各人的口味不一样,自己喜欢就行
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 楼主| 蒲松龄 发表于 2020-10-21 11:09:45 | 显示全部楼层
小芳 发表于 2020-10-17 19:00
首先,图片好漂亮;
再者,色香味俱全;
三,蒲版真大厨;

自己动手,丰衣足食。
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樱樱 发表于 2020-10-21 14:57:22 | 显示全部楼层
下次试试这样做凉拌。只是我不太能吃辣,
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云开月明 发表于 2020-10-21 18:46:09 | 显示全部楼层
蒲版全才,好厨艺!
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