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婉丽姐的美食(二)

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蒲松龄 发表于 2020-2-9 10:01:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 蒲松龄 于 2020-2-9 21:23 编辑

婉丽姐姐分享:

一、菠菜粉丝肉丸汤做法: 肉馅加鸡蛋加水加盐糖一品鲜蚝油搅拌上劲。 高汤或水烧开,小火加入肉丸,开锅加入菠菜粉丝,调味即可。

二、荔浦芋头烧排骨: 排骨凉水泡半小时去血水,然后焯水洗净。 加油冰糖炒糖色,加入排骨翻炒上色,加入生抽老抽蚝油料酒盐翻炒,加水煮至将熟。 加入切好的荔浦芋头,煮熟即可。


三、烤板栗:1,板栗洗净切口,放入锅中水开煮两分钟(水中也可以加点糖煮)。 2,捞出控干水分,加入食用油拌匀。 3,烤箱180度预热,摆盘放入烤箱,先烤制20分。 4,板栗表面刷糖水,进烤箱再烤5至10分钟即可。
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闲庭漫步 发表于 2020-2-9 11:05:47 | 显示全部楼层
婉丽出品,必是精品!

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小芳 发表于 2020-2-9 15:06:39 | 显示全部楼层
大厨水准,羡慕嫉妒没有恨!

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沧浪 发表于 2020-2-9 15:53:27 | 显示全部楼层
婉丽姐上得厅堂,入得厨房,厉害!感谢蒲兄分享!

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16杰杰 发表于 2020-2-9 21:09:42 | 显示全部楼层
把生活过成了诗

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浮云游子 发表于 2020-2-9 22:13:45 | 显示全部楼层
油盐酱醋锅碗瓢盆交响曲一样动听

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津蝶 发表于 2020-2-11 14:44:52 | 显示全部楼层
蒲版辛苦了!

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周福仔 发表于 2020-2-14 18:47:20 | 显示全部楼层
大厨精品,唯我科学家
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青春都一饷 发表于 2020-2-15 13:37:05 | 显示全部楼层
赏心悦目的一餐啊!好赞!
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青春都一饷 发表于 2020-2-15 13:37:31 | 显示全部楼层
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