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[原创] 粤式煮意-花生黄豆焖鸡脚

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樱樱 发表于 2015-2-2 19:27:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
    家里一直备有黄豆和花生,今天去买了一堆鸡脚,我喜欢吃那种煲得软软烂烂的糯糯粘粘的食物,鸡脚含有特别丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容丰胸功效;黄豆可长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血、健脾宽中、健身宁心、下利大肠、润燥消水的功效。
做法:
1、花生黄豆浸泡约1.5个钟
2、鸡脚剁去指甲,每只斩成2件,飞水,姜一片,蒜两粒
3、全部材料放入瓦煲,加入没过材料的清水,大火煮开后,转小火焖煮30分钟,大火收至酱汁浓稠,加盐,关火。

88花生黄豆泡好.JPG
89鸡脚飞水过冷河.JPG
90鸡脚斩件.JPG
91煲好上台.JPG

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风筝女子2012 发表于 2015-2-2 20:11:54 | 显示全部楼层
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902896 发表于 2015-2-2 20:20:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 902896 于 2015-4-25 01:51 编辑

不敢看,赶快拎上酱油瓶跑!

uuu→uuu→uuu→乐→uuu→uuu
海之女 发表于 2015-2-2 20:24:55 | 显示全部楼层
粤式煮意又上新品了,营养丰富、糯软可口……
亦凡 发表于 2015-2-2 20:59:29 | 显示全部楼层
902896 发表于 2015-2-2 20:20
不敢看,赶快拎上酱油瓶跑!

俺也是。。。。
亦凡 发表于 2015-2-2 20:59:54 | 显示全部楼层
艺高、胆大。
 楼主| 樱樱 发表于 2015-2-2 22:59:00 | 显示全部楼层

嘻嘻,啥都敢吃,能吃就行,胆是够大
笑春风 发表于 2015-2-2 23:05:02 | 显示全部楼层
家里的凤爪都归我享受
紫罗兰 发表于 2015-2-3 01:31:48 | 显示全部楼层
俺是从不吃鸡脚的人。。。。
朱丽叶 发表于 2015-2-3 08:45:06 | 显示全部楼层
这是俺的最爱耶。。。。
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