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[原创] 南山寺素斋

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白杨 发表于 2014-3-16 17:48:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 白杨 于 2015-4-25 00:44 编辑

今天陪客户去海南三亚南山寺,中午安排客户在南山寺缘起楼吃素斋,一共八菜一汤两主食,除了一道白灼菜心是真的用菜心做的和一薣青菜面条不是豆腐做的以外(所以没照PP),其他所有菜品都是豆腐做成的,现在秀给大家欣赏一下,,对了,寿桃也不是豆腐做的,嘿嘿,

uuu▉uuu▉uuu▉乐▉uuu▉uuu
1、三文鱼鱼生(因不是从我这里上的,也是第一道上来的菜,所以等我反应过来照相的时候.jpg
2、熏酱拼盘——口感有点象真的肉,味道有点,特别是牛肉干最像,但还是能吃出是豆腐).jpg
3、靠大虾(大家看看那双筷子,之前我说的筷子太快,所言非虚,嘿嘿).jpg
4、靠大虾两连拍.jpg
5、我抢到的靠大虾.jpg
6、梅菜扣肉(梅菜是真的,“肉”是豆腐做的).jpg
7、上汤了——“鸡蛋”汤,原以为鸡蛋应该是真的,一尝是豆腐花,不过口感、味道很象真.jpg
8、红烧“鱼”(我们开玩笑的说:如果厨师能把鱼刺也模仿出来,那才叫巧夺天工呢!).jpg
9、烤“乳猪”(皮的口感很像,肉的感觉差很多).jpg
10、木瓜烧丸子(这个应该好做,豆腐丸子一般都会吧).jpg
11、秋葵炒肉(肉的感觉很像里脊,味道超好).jpg
主食——寿桃.jpg

评分

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蔷薇 发表于 2014-3-16 17:53:00 | 显示全部楼层
抢沙发,看着就好吃
紫罗兰 发表于 2014-3-16 17:53:46 | 显示全部楼层
沙发…………………………
紫罗兰 发表于 2014-3-16 17:54:53 | 显示全部楼层
又慢了一步……板凳也行……慢慢欣赏
风筝女子2012 发表于 2014-3-16 18:03:46 | 显示全部楼层
我吃了一次素斋的鱼  看着很像  呵呵可是有一个奇特的现象,,,真的鱼做的时候想怎么去掉腥味,,,可是豆腐做的鱼吧 却想怎么让腥味十足:)
 楼主| 白杨 发表于 2014-3-16 18:09:37 | 显示全部楼层
本帖最后由 白杨 于 2015-4-25 00:44 编辑

我吃了一次素斋的鱼  看着很像  呵呵可是有一个奇特的现象,,,真的鱼做的时候想怎么去掉腥味,,,可是豆 ...[/quote]
是的,姐,我们开玩笑的说:厨师直接用海水做的,

uuu卝uuu卝uuu卝乐卝uuu卝uuu
风筝女子2012 发表于 2014-3-16 19:41:22 | 显示全部楼层
白杨 发表于 2014-3-16 18:09
是的,姐,我们开玩笑的说:厨师直接用海水做的,

呵呵  我是吃不惯  不过我的朋友是学佛的 呵呵  吃的很香:)
我心飞扬 发表于 2014-3-16 20:00:39 | 显示全部楼层
好丰盛哦,这算腐败么
我心飞扬 发表于 2014-3-16 20:03:07 | 显示全部楼层
第一张片片里的果盘,俺研究了好一阵,以为也豆腐做的呢
风筝女子2012 发表于 2014-3-16 20:19:58 | 显示全部楼层
我心飞扬 发表于 2014-3-16 20:00
好丰盛哦,这算腐败么

别看是素斋  呵呵 一点不便宜:)记得在北京  雍和宫那里也有一家素食店,,,齁贵齁贵:)但是倒是很精致,,,
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