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三色椒炒牛肉

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雪纷飞 发表于 2013-2-9 00:34:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、材料:红、黄、绿甜椒各一个(实际大约用半个,视大小而定),牛肉约半斤,鱼露一汤匙,姜末、食盐、食用油、白糖各少许,地瓜粉约2汤匙。
2、做法:三色椒切块状后待用;牛肉切薄片后加入以上鱼露、姜末、食盐、白糖、地瓜粉等调料给予拌匀,待约半小时后,热锅加油后倒入以上备料进行爆炒至牛肉变色后即可起锅。

三色椒炒牛肉2.8.jpg

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 楼主| 雪纷飞 发表于 2013-2-9 00:45:10 | 显示全部楼层
不好意思,是要回复鲜卑楼主的春节家宴的,要回复的按错啦,变成发帖了,请版主帮忙挪为回复的帖,谢谢!

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星空0414 发表于 2013-2-9 08:34:08 | 显示全部楼层
很喜欢这道菜,就是俺这很难买到黄红甜椒

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 楼主| 雪纷飞 发表于 2013-2-9 08:37:54 来自手机 | 显示全部楼层
我家这儿大超市一般都有,少哪一色给你邮去吧,红、黄色的特甜哦

我心飞扬 发表于 2013-2-9 08:53:24 | 显示全部楼层
一大早看到好朋友的美食,看着就好吃哎……
 楼主| 雪纷飞 发表于 2013-2-9 09:02:13 来自手机 | 显示全部楼层
呵呵,是简单的家常菜
秋叶hxx 发表于 2013-2-9 09:13:44 | 显示全部楼层
营养全面又养眼,好
 楼主| 雪纷飞 发表于 2013-2-9 09:30:52 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢前辈的夸奖
我心飞扬 发表于 2013-2-9 23:46:25 | 显示全部楼层
11.gif YWE_J{E_PCT][59{G3K_P%9.gif 5.gif 外面鞭炮声越来越急,蛇年即将到来,祝好朋友及家人健康、快乐、如意!
 楼主| 雪纷飞 发表于 2013-2-9 23:53:26 | 显示全部楼层
我心飞扬 发表于 2013-2-9 23:46
外面鞭炮声越来越急,蛇年即将到来,祝好朋友及家人健康、快乐、如意!

衷心感谢好朋友的新年祝福,也在此恭祝所有的科学家朋友身体健康、合家平安,所有的科大学子学有所成!
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