女儿在家天天吃饭都香（170-172楼有新菜）

让梦飞 发表于 2013-2-17 10:53
五、美味多汁牛肉 回家好多天，才炒了辣味的牛肉，牛里脊肉切不薄不厚的片，用刀背把牛肉剁松散，加蛋液、白 ...

哇，今天刚看到如此多的美食！真是羡慕。大姐怎么有如此高的手艺呀——赶紧学着做吧，嘿嘿，要不然儿子马上就要返校无法表现了。。。

雪纷飞 发表于 2013-2-18 15:39
听前辈的！

千万别客气.....

心语lsh 发表于 2013-2-18 15:41
哇，今天刚看到如此多的美食！真是羡慕。大姐怎么有如此高的手艺呀——赶紧学着做吧，嘿嘿，要不然儿子马 ...

赶紧动手吧，还来得及.....

让梦飞 发表于 2013-2-18 15:36
其实，在网上看美食的视频就更好了.....

电视、电脑的视频都有，但就缺少科学家传授的亲切感

让梦飞 发表于 2013-2-18 15:34
再告诉你，郫县豆瓣酱要剁碎了，放到瓶子里，用起来方便......

哦  好的  我是每次都占一个小保鲜盒。。。还是瓶子里方便：）记住了 谢谢

让梦飞 发表于 2013-2-17 10:53
五、美味多汁牛肉 回家好多天，才炒了辣味的牛肉，牛里脊肉切不薄不厚的片，用刀背把牛肉剁松散，加蛋液、白 ...

俺给儿子做过黑胡椒牛排、孜然炒牛肉、咖喱牛肉饭、陕西腊牛肉，还有处理好的牛肉片没想好做什么，看见这个了，儿子一定喜欢，就是它了……谢谢梦飞！

红三兵 发表于 2013-2-17 12:11
俺近年来经常启用蒸的程序，上次说过不红烧的红烧肉，其实是蒸出来的。过程是这样：五花肉，或半肥瘦猪肉 ...

这个可以试试……

雪纷飞 发表于 2013-2-18 10:02
猪肝油炸的从没做过，准备试试，我们这儿基本是水加姜丝煮开后加入切片猪肝，煮沸一会儿就OK，叫生烫，

这样处理后，再配菜炒，应该也不错……

让梦飞 发表于 2013-2-18 15:31
哈哈.....你用豆腐吧，女儿烦的时候经常说我要一头撞在豆腐上.....

呵呵，俺刚才也想这么说来着……

我心飞扬 发表于 2013-2-18 16:12
俺给儿子做过黑胡椒牛排、孜然炒牛肉、咖喱牛肉饭、陕西腊牛肉，还有处理好的牛肉片没想好做什么，看见这 ...

你家儿子也是牛肉王啊我家女儿也是就爱吃牛肉.....把你的陕西腊牛肉介绍介绍......