鸡杂——久违了吧

哈哈！版主、坛主对北方人吃的有误会啊。北方也吃鸡杂的，但仅限鸡胗、鸡心、鸡肝。

飘雪无边 发表于 2012-3-16 16:08
水后好耐性，这么美味的一道菜，看着就流口水。。。。
我一般只要鸡胗，别的都丢掉的，自己弄太麻烦了。。 ...

飘雪，就是很久没这么吃了哈，好不容易做一次，咱就显摆一下，也才提一下，让你们馋了就好动手做了~

好奇猫 发表于 2012-3-16 16:18
看来，还是吃的吸引人，这就一会功夫楼就盖了这么高

好奇猫，民以食为天哈~久违的东西令人回想当年。。。

moumou 发表于 2012-3-16 16:27
勾起了俺对小晨光甜美生活的回忆哟，但是，据说，现在市场上买的鸡都不晓得什么东西喂养的哦，内脏最好还是 ...

moumou，市场卖的鸡，是不敢吃里面的杂碎~健康的鸡子应该没事滴吧~

白云黑土 发表于 2012-3-16 16:47
想想那是我年轻时的最爱,现在老了,不敢吃了.就是因为胆固醇太高了.

白云黑土，你们这么注意呀，我都不太忌口，啥啥吃都喜欢，其实没事滴~~

白云黑土 发表于 2012-3-16 16:47
想想那是我年轻时的最爱,现在老了,不敢吃了.就是因为胆固醇太高了.

白云黑土，你们这么注意呀，我都不太忌口，啥啥吃都喜欢，其实没事滴~~

雾里看花 发表于 2012-3-16 17:37
只要鸡心、鸡肝、鸡肫就OK了，其他洗的太麻烦。

雾里看花，为了吃那么一口，那个最麻烦的也只有不在话下了，呵呵~

天空湛蓝 发表于 2012-3-16 17:49
鸡内金晒干后药店都要的.
一边看一边流口水,超喜欢鸡杂炒毛豆,那个鲜呀.

天空湛蓝的这个吃法好！
勾起了我的食欲~科学家们的吃法羡慕人啊~家常菜就是好！

大小姐 发表于 2012-3-16 19:10
哈哈！版主、坛主对北方人吃的有误会啊。北方也吃鸡杂的，但仅限鸡胗、鸡心、鸡肝。

大小姐，我是针对坛主北方人滴，咱坛主瞧不起鸡杂呢，我就说坛主北方人到了南方吃起了鸡杂，去享福呢~~呵呵

大宋水师 发表于 2012-3-16 14:43
哦，鸡内金是那层皮，那是可以做中药的。小时候把它晒干可以卖钱的。

我说的鸡捃子是指那厚厚的肉， ...

坛主，没法子剥下淡雅的皮来哦