神仙鱼之五味

这些粥熬的恬到好处

让梦飞 发表于 2012-9-25 13:54
豆皮里包的什么饭呀？紫菜包饭有点偷工减料

豆皮包饭，什么饭都可以包啊。我包的是香香的蛋炒饭。
紫菜饭卷确实偷工减料来着，一下子就被行家发现了。

哈哈，我以前在论坛上看到做豆芽，自己抡是没弄出豆芽来，看来还是有点技术哟

鱼儿，能否给大家介绍一下泡发豆芽的经过和方法呢。十一咱也学着做，给孩子显摆显摆鱼儿的豆芽。

淡雅 发表于 2012-9-25 19:15
鱼儿，能否给大家介绍一下泡发豆芽的经过和方法呢。十一咱也学着做，给孩子显摆显摆鱼儿的豆芽。

淡雅姐，已经附上步骤了哈。这个时候开始，正好赶上十一了。

在家，用可乐瓶发豆芽的步骤：
1、绿豆（一小把就可以了）洗净，用水泡至表面涨开，冒出小芽，滤干水。
2、饮料瓶（小瓶的就可以了）底部用剪刀戳几个小洞，从瓶口装入泡好的绿豆，拧紧瓶盖。
3、用一块不透光的布（最好是黑色的）裹紧可乐瓶，避光静置。
4、早中晚三次，从瓶口处淋水，上边淋下边漏，不要翻动。淋完漏干水，重新裹好，重复6-8天。
5、随着豆芽慢慢长成规模，把瓶口剪去，也可最后吃的时候再剪，问题不大的。

注：这样发出来的豆芽，不粗，还有小根须，卖相没有街上的好看，但是，绝对绿色哈。另外，如果避光做得不好，会有些发红，没有关系的。一定记得淋水，要不然会臭的。

发豆芽，买个豆芽机，方便实用！
乖乖，儿子回来忙得就像过年似的。

          今天，看到有新鲜菱角，立刻就高高兴兴地买了，用白水煮了，欢欢喜喜地吃了，最后还把那小牛角角在手上玩了好半天。

        当年，张籍曾以“一曲菱歌敌万金”答复了朱庆余的“画眉深浅入时无”，打消了这位临试前士子的顾虑。

        今日，这正当时令的带有江南气息的菱角该当也是万金不换的啊，否则，张翰也不会因秋风渐起而就起了故园之思，竟至连官也不做了。

大才女对秋当歌啊。

鱼这些饭都做过？

没图啊！俺见过菱角的角壳