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[原创] 皖尝粤菜,美!

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樱樱 发表于 2017-4-5 19:33:33 | 显示全部楼层
图4正宗的叫法是烧鹅,不叫烤鹅
樱樱 发表于 2017-4-5 19:35:02 | 显示全部楼层
盈袖暗香 发表于 2017-4-5 17:50
貌似油很大,看上去比较腻。我们家比较喜欢清淡点的,出去吃饭,要一直跟服务生强调,少放油少放盐,结果总 ...

正宗广东菜也是要求清淡,但不排除各种菜式都要入乡随俗才有市场
樱樱 发表于 2017-4-5 19:35:40 | 显示全部楼层
爱相随 发表于 2017-4-5 17:28
哈哈,你们那里应该挺容易吃到粤菜吧?

粤菜应该哪儿都容易吃到吧
樱樱 发表于 2017-4-5 19:36:51 | 显示全部楼层
16杰杰 发表于 2017-4-5 18:14
菜花和牛肉搭配木有试过,其他吃过但才知道是粤菜

感觉西兰花可以与任何肉类搭配
笑春风 发表于 2017-4-5 20:27:39 | 显示全部楼层
是和儿子一起吃的吧,该得瑟下的

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亦凡 发表于 2017-4-5 20:31:55 | 显示全部楼层
16杰杰 发表于 2017-4-5 18:11
少盐少油的要求,大厨基本上不会做了

确实,一般饭店的菜品都是靠油盐和调味品支撑的
亦凡 发表于 2017-4-5 20:32:15 | 显示全部楼层
精致、量少,是一大特点。

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16杰杰 发表于 2017-4-5 20:34:33 | 显示全部楼层
亦凡 发表于 2017-4-5 20:32
精致、量少,是一大特点。

赶脚,暗香在家有口福呢?
大路 发表于 2017-4-6 09:30:17 | 显示全部楼层
粤菜看似油腻,其实并不腻的,而且都有蔬菜搭配,便于吸收、营养丰富,海鲜讲究本味,白切鸡、叉烧都很有代表性。
大路 发表于 2017-4-6 09:34:01 | 显示全部楼层
飞飞吃饭都想着发帖,精神可嘉赞一个,还好没吃完想起不算晚

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