馋嘴猪猪——辣炖鱼籽

秋叶hxx · 发表于 2016-5-20 13:49:08

美女又上美食了

15数+皖-彬彬 · 发表于 2016-5-20 16:48:38

有点HOLD不住了

周福仔 · 发表于 2016-5-24 14:43:49

科学家们可以开个厨师班了

信院彩云 · 发表于 2016-5-24 20:51:52

那得多大的鱼，才能有那么粗的肥肠

Andrew · 发表于 2016-5-25 10:16:16

本帖最后由 Andrew 于 2016-5-25 10:19 编辑

鲅鱼就是马鲛鱼？！
以为马鲛鱼只有东北松花江有。

小逗 · 发表于 2016-5-26 09:50:38

这鱼也是我儿的最爱。肉多刺少

26年前第一次到山东，吃到这种鱼，真是感慨呀，还有这种肉多刺少的鱼呀，真好。据说这种鱼都是野生的，出水就死，是真的吗？我喜欢大的，但卖鱼的告诉我小的好，不知咋鉴别。鱼籽小时候家长总说吃了不识数，所以大多都扔掉了，想来真浪费

下次学着做

朱丽叶 · 发表于 2016-5-28 11:53:14

笑春风发表于 2016-5-18 09:37
只能吃一点，鱼籽香得有些腻人

海鱼的鱼籽不腻。。。。

朱丽叶 · 发表于 2016-5-28 11:54:20

樱樱发表于 2016-5-18 11:20
我也很喜欢吃鱼籽，南方不多有，我们要学习做法呀，不能一再不解释哈

关键是不能开水下锅其他就跟炖鱼一样。。。。

朱丽叶 · 发表于 2016-5-28 11:55:18

彩色的鱼儿发表于 2016-5-18 12:27
小时候大人一直吓唬鱼籽吃了会笨，不让吃

对说吃了不识数但是也没耽误吃。。。。

朱丽叶 · 发表于 2016-5-28 11:55:56

星空0414 发表于 2016-5-20 09:53
如何控水保型，还是解释下吧

凉水下锅成型之前少翻动。。。。

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