馋嘴猪猪——蛋糕卷

    很好吃的、很实用的一款甜点，而且百卷不破。

   

    制作原料：蛋黄5个，蛋白4个，幼砂糖60g,低粉40g,黄油40g，香草精数滴
    烘焙火力：200度  中下层   12分
    制作过程：1.黄油隔水融化。
            2.蛋黄加20g糖和香草精打发。
            3.烤箱预热。
            4.蛋白加40g糖打发。
            5.蛋黄糊和蛋白糊拌匀。
            6.加入低粉拌匀。
            7.加入黄油拌匀。
            8.蛋糕糊倒入烤盘烤制。
            9.烤好后倒扣在油纸上，凉后加入喜欢的口味卷起切块。
        

嘿嘿看完才知道我也是一个馋猫

馋嘴猫猫啊

朱丽叶 发表于 2015-2-12 20:46
馋嘴猫猫啊

馋嘴猫可是吃出猪猪貌了

风筝女子2012 发表于 2015-2-12 20:47
馋嘴猫可是吃出猪猪貌了

   

朱丽叶 发表于 2015-2-12 20:52

哈哈哈哈哈照片都有了啊

俺也是馋猫，想吃，

不错，这个可以当早餐~~

楼主家的面点又出新品种了，快来品尝！

婉丽真是有心人，品种花样多，烘烤技术很到家，创意无限，特别是冷却后加入自己喜欢口味卷起来这点太好了，简直可以开店了，大赞