五花肉焖笋干

樱樱 · 发表于 2021-10-30 16:05:03

朋友送的本地小笋干，特别的香，是我的至爱，虽然我皮肤不好，经常湿疹，但偶尔吃吃还是要的。
150克笋干放进热水中泡开，剪成小段，550克五花肉，放点花椒桂皮八角干辣椒姜片，一点料酒和米醋，多点的水，大火烧开小火焖50分钟，加点盐糖酱油，再来点小葱，美味开吃。

樱樱 · 发表于 2021-10-30 16:07:50

健康生活乐园的高手如云，我一发图片，蓝栀就告诉我显得油多的原因：笋不吸油，但得用油去炖，等炖好后，油又退出来在汤里了。如果加点梅菜干，会不那么油腻。

开口便笑 · 发表于 2021-10-30 17:19:11

你的帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用，谢谢！

樱樱 · 发表于 2021-10-30 17:41:58

开口便笑发表于 2021-10-30 17:19
你的帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用，谢谢！

谢谢！辛苦你了

天天天蓝 · 发表于 2021-10-30 20:03:47

梅干菜吸油还香

蒲松龄 · 发表于 2021-10-31 06:23:22

很喜欢这个吃法，。

闲庭漫步 · 发表于 2021-10-31 07:13:06

看着就有食欲哈

一口一乐 · 发表于 2021-10-31 10:36:24

我家也喜欢这道菜

樱樱 · 发表于 2021-10-31 14:34:40

天天天蓝发表于 2021-10-30 20:03
梅干菜吸油还香

下次试试，多谢淡然

樱樱 · 发表于 2021-10-31 14:35:30

蒲松龄发表于 2021-10-31 06:23
很喜欢这个吃法，。

我觉得很香，很喜欢笋干的味道

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[原创] 五花肉焖笋干