七日煲汤秘笈

煲和炖还是没搞清楚差别.  反正我就是把排骨放水里， 用火煮边煮边加水直到排骨烂了， 里面的水还可以喝一两 ...
沙子 发表于 2010-8-31 15:27

就这么办~~~~~~

煲和炖还是没搞清楚差别.  反正我就是把排骨放水里， 用火煮边煮边加水直到排骨烂了， 里面的水还可以喝一两 ...
沙子 发表于 2010-8-31 15:27

最最最可爱的人，炖汤是一定要一次性把水加好，这样炖出的汤味纯正好喝，味道也很香。

就这么办~~~~~~
lao90286 发表于 2010-8-31 16:54

最最最可爱的人，炖汤是一定要一次性把水加好，这样炖出的汤味纯正好喝，味道也很香。
淡雅 发表于 2010-8-31 17:03

    嘿嘿, 我的罐子太小, 水放够后水一开就会噗出来

嘿嘿, 我的罐子太小, 水放够后水一开就会噗出来
沙子 发表于 2010-8-31 17:36

我怎么没想到这一点呢~~~就是滴。

最最最可爱的人，炖汤是一定要一次性把水加好，这样炖出的汤味纯正好喝，味道也很香。
淡雅 发表于 2010-8-31 17:03

太好了，我就是这样炖汤的

太好了，我就是这样炖汤的
秋雨 发表于 2010-8-31 18:27

味道香味啦~~~

味道香味啦~~~
淡雅 发表于 2010-8-31 18:28

是滴，味道很香很香滴

回复 1# 淡雅