送给大家一道野菜

凉拌蕨菜

再来一块饼

卷肉煎饼

抢上沙发，这道野菜，是我的最爱

……这道野菜，是我的最爱
夏天的雨 发表于 2011-3-23 21:37

也是我的最爱

有鱼无渔。晒晒做法

蕨菜我们这多，俗称“小儿拳”。清明前后山上都是成片的，过去有外贸公司大量收购，出口日本的，现在我们这要想吃自己上山采点，主要吃新鲜的。

回复 5# 星空0414

我的做法简单：
洗净，切段，蕨菜放开水中稍煮，捞起冲凉。
调料：盐、酱油、姜汁、蒜泥、味精、花椒粉、油辣椒、白糖少许、香油

回复 1# 兰草


    这道菜很好吃

这道菜很好吃

我们家乡多。