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楼主: 大宋水师

[原创] 回家过年之二-- 过年

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lao90286 发表于 2011-2-14 22:29:06 | 显示全部楼层
年夜饭包饺子的人多,我没下手,看不出来俺的手艺,呵呵,来两张年夜大家一起包的,其中还有儿子包的的呢 ...
远洋 发表于 2011-2-14 22:24
很好的手工饺子,饺子就应该长这样~~~
 楼主| 大宋水师 发表于 2011-2-14 22:36:43 | 显示全部楼层
包饺子你们叫挤饺子啊
我们不叫挤饺子,但我们的饺子要挤,样子和大宋家的一样,饺子不好挤,河南的饺子也 ...
咪咪 发表于 2011-2-14 21:01


俺也才听说挤饺子,呵呵。

俺们都叫包饺子,的确一般包的时候喜欢往中间挤一下,好看。。。也有人不挤的,或许是不会
淡雅 发表于 2011-2-14 22:48:14 | 显示全部楼层
回复 40# 远洋

院长,你家的饺子馅太少啦~~
淡雅 发表于 2011-2-14 22:50:04 | 显示全部楼层
你们挤的饺子都是面疙瘩啦~~一看就是应付吃饭~~
lao90286 发表于 2011-2-14 22:52:32 | 显示全部楼层
你们挤的饺子都是面疙瘩啦~~一看就是应付吃饭~~
淡雅 发表于 2011-2-14 22:50

反对!饺子就是要小巧玲珑~~~薄皮大馅那是包子~~
淡雅 发表于 2011-2-14 22:56:40 | 显示全部楼层
反对!饺子就是要小巧玲珑~~~薄皮大馅那是包子~~
lao90286 发表于 2011-2-14 22:52


老主任,他们包的饺子真像包子呐~~面疙瘩面疙瘩面疙瘩~~啪啪啪~~
 楼主| 大宋水师 发表于 2011-2-14 22:59:21 | 显示全部楼层
呵呵,各地习惯不同吧,俺这儿的饺子就是要个小皮薄馅大,当然要保证不会煮烂,呵呵,否则会被说是不会包
远洋 发表于 2011-2-14 22:59:32 | 显示全部楼层
回复  远洋

院长,你家的饺子馅太少啦~~
淡雅 发表于 2011-2-14 22:48

距离远,拍摄的问题,如果用你的单反就好了,呵呵
 楼主| 大宋水师 发表于 2011-2-14 23:02:40 | 显示全部楼层
过年煮的饺子如果破了,是不能说破、碎、烂等的,一般是说“挣”了。。。。
淡雅 发表于 2011-2-14 23:03:40 | 显示全部楼层
距离远,拍摄的问题,如果用你的单反就好了,呵呵
远洋 发表于 2011-2-14 22:59



院长,你家的挤饺子吃起来太面疙瘩~~那种捏的饺子好吃点~~
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