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楼主: 淡雅

怀旧——珍珠丸

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zhangxi 发表于 2010-12-1 17:08:12 | 显示全部楼层
儿子和俺都超级爱吃炸酱面。等俺儿子回来给他做着吃。
zhangxi 发表于 2010-12-1 17:08:45 | 显示全部楼层
珍珠丸子我们也一定超级爱吃。
星空0414 发表于 2010-12-1 17:10:02 | 显示全部楼层
俺也奉献一个昨天刚在电视上学的,自己还没有试过。
     四酱面:
      一、五花肉切丁。葱花、鸡蛋液。 ...
zhangxi 发表于 2010-12-1 17:06



    那俺就只要酱了
hrf1 发表于 2010-12-1 17:10:53 | 显示全部楼层
那俺就只要酱了。
zhangxi 发表于 2010-12-1 17:13:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 zhangxi 于 2010-12-1 17:19 编辑

回复 13# 星空0414
        人家这个就是炸酱面的酱跟别的不同,面就没人管了。
       不过对于面,俺也有绝招,就是也没有实践过。上食谱。
zhangxi 发表于 2010-12-1 17:18:51 | 显示全部楼层
超级筋道的脚踩面。(这是在网上一个人的博客里看见的,俺还没有尝试过,如果不好,俺不负责任
    一、五个鸡蛋和适量面粉用手揉和成面团。(不加水)
    二、面团放入塑料密实袋中,然后用干净的干毛巾裹起来;
     三、脱鞋;
   四、把裹着毛巾的面团放在地上;
   五、用穿着袜子的脚丫在面团上面踩15分钟。
   把面团取出来,压面机弄成面条就可以啦。
   这是在别处学的,本人不负责任。不过估计挺好吃的。
wikd 发表于 2010-12-1 17:32:03 | 显示全部楼层
超级筋道的脚踩面。(这是在网上一个人的博客里看见的,俺还没有尝试过,如果不好,俺不负责任)
...
zhangxi 发表于 2010-12-1 17:18


              O(∩_∩)O
星空0414 发表于 2010-12-1 17:33:08 | 显示全部楼层
超级筋道的脚踩面。(这是在网上一个人的博客里看见的,俺还没有尝试过,如果不好,俺不负责任)
...
zhangxi 发表于 2010-12-1 17:18



    这个只能自产自销了
星空0414 发表于 2010-12-1 17:33:41 | 显示全部楼层
那俺就只要酱了。
hrf1 发表于 2010-12-1 17:10


zhangxi 发表于 2010-12-1 17:36:47 | 显示全部楼层
这个只能自产自销了
星空0414 发表于 2010-12-1 17:33

      确实,只有自己不嫌自己。。。
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